בחרו עמוד

מיוחדים‭ ‬ופתיחים

מנת‭ ‬לחם‭ ‬‮–‬‭ ‬זיתים‭, ‬רסק‭ ‬עגבניות‭ ‬טריות‭, ‬גבינת‭ ‬טולום‭ ‬תורכית‭, ‬פלפלים‭ ‬חריפים‭ ‬ושמן‭ ‬זית‭ ‬מעולה ‭ ‬22
קלחי‭ ‬תירס‭ ‬מתוקים‭ ‬באיולי‭, ‬פפריקה‭ ‬ספרדית‭ ‬מעושנת‭ ‬ופרמז‭'‬ן ‭  ‬28
שיפוד‭ ‬סלמון‭", ‬קארי‭ ‬עגבניות‭ "‬טיקה‭ ‬מסאללה ‭ ‬68
דגים‭ ‬קטנים‭ ‬מקומיים‭ ‬מטוגנים‭, ‬איולי‭ ‬וצ‭'‬ילי‭ ‬תאילנדי‭ ‬ביתי ‭  ‬68
אנשובי‭ ‬מקומי‭ ‬כבוש‭ ‬במלח‭ ‬ים‭, ‬סלט‭ ‬ביצים‭ ‬רכות‭ ‬וחלת‭ ‬שום‭ ‬קלויה ‭ ‬58

הקרש‭ ‬והסכין

דג‭ ‬ים‭ ‬נא‭, ‬עגבניות‭ ‬מאגי‭, ‬שמן‭ ‬צ‭'‬ילי‭ ‬ועשבי‭ ‬תיבול‭ ‬טריים ‭ ‬56
טרטר‭ ‬שייטל‭ ‬ובורגול‭ ‬דק‭ ‬מעל‭ ‬קרםם‭ ‬לאבנה‭ ‬עם‭ ‬בצלים‭ ‬מקורמלים‭, ‬זרעי‭ ‬כוסברה‭ ‬וכמון ‭  ‬44
סלט‭ ‬יווני‭ ‬ישראלי‭, ‬יוגורט‭ ‬באפלו‭, ‬ירקות‭ ‬על‭ ‬הסכין‭, ‬זייתי‭ ‬קלמטה‭ ‬ופירורי‭ ‬לחם‭ ‬פריכים ‭ ‬32
‭"‬רעמסס‭ ‬מסבחה‭" ‬גרגירים‭ ‬חמים‭, ‬ביצה‭ ‬קצוצה‭ ‬ותבליני‭ ‬הבית ‭  ‬32

גריל‭ ‬פחמים

קבב‭ ‬תורכי ‭  ‬44
שיפוד‭ ‬כבד‭ ‬עוף ‭ ‬36
שיפוד‭ ‬פרגית ‭ ‬38
שיפוד‭ ‬ירקות ‭  ‬36
דג‭ ‬ים‭ ‬שלם‭ ‬על‭ ‬הגריל‭  –  ‬שאל‭ ‬את‭ ‬המלצר

תנור‭ ‬אבן

פרוסות‭ ‬טלה‭ ‬צלויות‭ ‬מעל‭ ‬מסבחה‭ ‬חמה‭ ‬של‭ ‬גרגירי‭ ‬חומוס‭, ‬טחינה‭ ‬לבנה‭, ‬שמן‭ ‬זית‭ ‬ואריסה‭ ‬בייתית ‭ ‬68
בטטות‭ ‬ודלעת‭ ‬ערמונים‭, ‬מרווה‭ ‬וזעתר‭ ‬מיובשים‭, ‬תערובת‭ ‬פלפל‭ ‬שחור‭ ‬וגבינת‭ ‬עזים‭ ‬רכה ‭  ‬44
תבשיל‭ ‬דאל‭ ‬בנגאלי‭, ‬עדשים‭ ‬כתומות‭, ‬עלי‭ ‬קארי‭, ‬תבלינים‭ ‬חמים‭, ‬אורז‭ ‬יסמין‭, ‬כוסברה‭ ‬טרייה‭ ‬וצ‭'‬ילי ‭ ‬48
קישואים‭ ‬קטנים‭ ‬ממזרח‭ ‬ירושלים‭, ‬עגבניות‭ ‬אורגניות‭ ‬מתוקות‭, ‬שום‭ ‬מתוק‭ ‬וגבינת‭ ‬כבשים‭ ‬תורכית ‭  ‬44

קינוחים

עוגת‭ ‬נמסיס‭ ‬שוקולד‭, ‬עוגיית‭ ‬שקדים‭ ‬פריכה‭ ‬וקרם‭ ‬פרש ‭   ‬38
קרם‭ ‬לימון‭ ‬בצנצנת‭, ‬עוגיית‭ ‬חמאה‭ ‬וקצפת ‭ ‬34