תפריט אוכל

פתיחים

מנת לחם, חמאה רכה סחוג ירוק עדין – 21
לאבנה שלנו, עגבנייה סחוטה, זעתר לבנוני, שמן זית מעולה וחצי בייגל ירושלמי – 39
ברקנים מטוגנים, דיפ ירוק חמוץ חריף – 72

הקרש והסכין

דג אינטיאס נא, עגבניות מאגי, שמן צ׳ילי ועשבי תיבול טריים – 64
רוסטביף פיקנייה, זרעי עגבנייה טרייה, איולי ביתי – 48
מסבחה – גרגירי חומוס חמים, ביצה קצוצה, תבליני הבית – 39
סלט עגבניות שרי, גבינת טולום, פירורי לחם פריכים – 48
סלט עשבים ירוק, ויניגרט רימונים וסומק, רימונים, צנוברים בחמאה, בורגול גס – 52

גריל פחמים

קבב תורכי – 47
שיפוד פרגית – 46
שיפוד כבד עוף – 44

מיוחדים מהגריל

תפו״א צעיר בגריל, סקורדליה, בצלים מקורמלים ושקדים קלויים – 46
שיפוד סלמון, קארי עגבניות ״טיקה מסאללה” -69
פרגית טנדורי, שמנת חמוצה, תפו״א ״חמאה”, שמן צ׳ילי ביתי ועשבי תיבול טריים – 74
שפונדרה מפורקת, צ׳אטני עגבניות צהובות, כוסברה טרייה ושמנת חמוצה – 68
שיפוד במיה תאילנדית סלט קישואים ביוגורט יווני, עגבניות מרוסקות ועשבי תיבול טריים – 46

תנור אבן

קישואים קטנים ממזרח ירושלים, עגבניות אורגניות מתוקות, שום צלוי וגבינת כבשים תורכית – 52
"גובי מסאללה"- כרובית בקארי צהוב בנגלי, קוקוס קלוי, אפונת גינה – 56
פרוסות טלה צלויות מעל קארי אדום לוהט, גרגירי חומוס, שמן קוקוס, עלי שומר ונענע – 74
קציצות דגי ים ברוטב אדום חריף, חלה בחמאת שום, שמנת חמוצה וכוסברה טרייה – 86

קינוחים שתיה חמה

מוס שוקולד 70%, שקדים מסוכרים בגרידת הדרים – 42
טרילצ׳ה / עוגת ״שלושת החלבים” בציפוי רוטב קרמל, קצפת ורוטב טופי – 42
חצי  אננס בפחמים, קרמל סוכר דקלים, תבלינים ויוגורט יווני סמיך – 44
אספרסו קצר/ ארוך – 11/13